2021 aura été riche en bonheurs de Jardins... On a tous réalisé combien la chlorophylle est nécessaire et vitale, je vous partage quelques moments que j'ai adoré... Tout d'abord je garde un souvenir ému et hyper enthousiaste de la visite du Jardin du...

L'année 2021 tire sa révérence, comme 2020 elle aura été bien spéciale, et nous ne serons pas fâchés de la mettre derrière nous, en ayant d'ailleurs bien conscience de vivre une période historique. Elle aura bousculé les choses et le mieux reste de n'en...

C'est une recette d'entre fêtes : ce bouillon est reconstituant, plein de bienfaits, y compris pour l'immunité, et c'est le parfait moment pour le réaliser ! C'est un bouillon d'os et de légumes. Il suffit de garder la carcasse d'une volaille (ici un...

Voici un délicieux gâteau pour les intolérants au lait de vache comme moi... Il ne contient ni crème, ni beurre, et il est juste délicieux. Sous son glaçage au Thé Matcha se trouve une saveur très bonbon, apportée par le citron, une texture très légère,...

Je suis fan absolue du Calendrier de l'Avent Dammann depuis longtemps mais cette année encore plus car j'ai adoré les devinettes qu'il proposait ! Chaque fenêtre présentait un motif, des indices, pour trouver le nom de la saveur du jour... Ma préférée...

Je vous souhaite un Joyeux Noël à toutes et tous ! Que la paix, l'amour et la sérénité vous accompagnent ! A propos connaissez vous le nom des Rennes du traineau du Père Noel ? Il y en a huit, quatre mâles et quatre femelles : Tornade (Dasher) : le plus...

Une sauce est une ponctuation, le petit truc en plus qui fait qu'on passe de délicieux à exceptionnel. Ou pas. Alors comme à chaque plat correspond une sauce précise, il n'y a pas "une" sauce standard de sauvetage (à part peut être la HP de nos amis d'Outre...

Une teapot, une cabosse de cacao et une orange sont les indices de la devinette de la fenêtre 23 du Calendrier de l'Avent Dammann.. Et l'ouverture de la fenêtre affiche... Cacao Orange... Il s'agit d'une infusion aromatisée, la création 630 de Dammann....

Les praires sont délicieuses crues. Mais Persillées avec une saveur Umami c'est un délice aussi... Une idée pour Noël ? Pour deux il faut : 14 praires du marché Un petit bouquet de persil 2 échalotes 2 gousses d'ail 20 cl de crème (ici de soja) QS de...

Plus que trois jours avant Ho ho ho ! C'est le Calendrier de l'Avent Dammann qui le dit ! D'ailleurs les indices de la fenêtre 22 aussi, regardez plutôt... Un vert sapin, de Noël... la sachet caché se dévoile et son nom est "Christmas Tea Vert" ! C'est...