27 articles avec salon omnivore - paris

Se renouveler c'est sain et ça fait du bien ! Pour sa quinzième édition Omnivore a quitté la rive gauche et s'est mis au vert, au Parc Floral de Vincennes. Complètement raccord avec la philosophie qui s'est imposée comme une évidence depuis le début d'année,...

Prendre la température des tendances de la Cuisine en Devenir est un vrai régal sur la Scène Salée d'Omnivore. Je parle de la scène Salée parce que je préfère le salé, mais la scène sucrée est tout aussi "inspirante" comme on dit. Il y a quelques jours...

Omnivore fête ses quinze ans pour cette édition 2018 ! Et le mot d'ordre de toute la comm du Salon de cette cuisine jeune, innovante et créatrice, c'est Anne Sophie Pic, triplement étoilée, nommée "Créatrice de l'année" qui l'a donné : "Elevez vous, pour...

Omnivore est le creuset des découvertes culinaires par excellence. C'est le temps de trois jours pleins où les Chefs, les Producteurs, les acteurs de la Table et des Verres se retrouvent pour échanger. Et si je n'ai pu participer qu'à la rencontre du...

Le Salon Omnivore est foisonnant, il file de capitale en capitale all over the world et il y a quelques jours c'est à Paris qu'il a fédéré les meilleurs Chefs et Producteurs du moment. Autant dire que le programme est toujours dense à tous les étages...

Omnivore est le Salon de la Jeune Cuisine qui tourne à travers le monde et fédère dans toutes les capitales les Chefs créatifs et novateurs qui viennent présenter le fruit de leurs réflexions. J'ai été impressionnée par le show de Jean François Piège...

Omnivore hume les tendances de la jeune cuisine et invite les créateurs à se retrouver pour faire le point. C'est un Salon que je ne manquerais pour rien au monde et j'y participe depuis le début de ce blog. J'y ai même fait des démos voir ici click......

Omnivore hume les tendances de la jeune cuisine et invite les créateurs à se retrouver pour faire le point. C'est un Salon que je ne manquerais pour rien au monde et j'y participe depuis le début de ce blog. J'y ai même fait des démos voir ici click......

Omnivore a présenté cette année des changements. Plus de marché Terre Azur, mais d'autres très belles découvertes. En voici quelques unes, que je partage avec vous... Je commence par le plus "classique" mais super sympa : un bar à cocktails schweppes...

Hier je vous parlais de William Ledeuil, aujourd'hui j'ai choisi de faire un focus sur la Chef Étoilée Adeline Grattard, qui a illuminé la scène Salée d'Omnivore 2016. Adeline m'a fascinée dans sa très belle façon de cuisiner à la vapeur. Son époux Hongkongais...